抹茶専門ブランド「千休」は、12月1日〜12月28日までの期間限定で、表参道にある『越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STAND』にてスペシャルセッションメニューの提供を開始しました！
今回は、野草を中心に80種類の原材料からなるクラフトジン「THE HERBALIST YASO GIN」に、京都府産の宇治抹茶をあわせた『抹茶エスプレッソジントニック』を提供。週替わりで、千休の抹茶スイーツも登場します！
特別レセプションを開催！ジン×抹茶スイーツは、意外と合う!?
12月1日の提供開始にあわせて、抹茶好きなインフルエンサーや編集者を招いた特別レセプションを開催しました！
レセプションの初めには、越後薬草について簡単にご紹介いただきました。
健康食品の製造・販売を手掛ける越後薬草は、80種類の野草を原材料とした酵素商品を製造する過程で生まれた副産物「アルコール」を原料に「スピリッツ」と「ジン」を開発。“80（やそ）”と“野草”の響きから「YASO」と名付けられました。
YASOブランドのコンセプトは「セッション」。そこで今回、千休とのコラボが決まりました！
千休の抹茶スイーツ4種と共に、抹茶エスプレッソジントニックを用意。それぞれが奏でるセッションを楽しむことができます。
参加された方に感想を伺うと、
「爽やかで飲みやすいのに、抹茶の味もしっかり楽しめておいしい。ずっと飲んでいたい」
「飲みやすくて、スイーツとの相性抜群」
「クセや苦味もなく、普段お酒が苦手な私でも飲みやすい。抹茶スイーツとの甘さとマッチしていておいしいです」
といった嬉しい声がたくさん寄せられました！
和気あいあいと楽しみながら、あっという間にイベントは終了。大盛況に終わりました！
ぜひ友人や恋人と共に、越後薬草蒸溜所で12月限りのオリジナルドリンク「抹茶エスプレッソジントニック」を楽しんでくださいね。
千休代表・久保田からのコメント
抹茶エスプレッソジントニックは、わたしの今までの抹茶ドリンクの経験に新しいものをもたらしてくれました。
抹茶とお酒は組み合わせるのが本当に難しいです。
抹茶の旨みと、お酒自体の爽やかさや甘みがうまくセッションしないと、崩れた味になってしまうことがあります。
ただ、今回のジントニックは、元がとにかく飲みやすくて美味しい！そして、抹茶の味といい具合に組み合わさって、まるで、それが一つのドリンクとして存在するかのような、新しい味わいをもたらしてくれています。
抹茶でイメージするような苦みやえぐみの飲みにくさがほとんどない味わいを、ぜひお店で味わってみてください。その飲みやすさに驚き、YASOの美味しさでジントニックの概念が変わると思います。
『越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STAND』コラボメニュー
■「千休」×「THE HERBALIST YASO GIN」 抹茶エスプレッソジントニック 1,200円
【12/1（金）〜7（木）】
抹茶エスプレッソジントニック and 抹茶玄米カヌレ 508円
【12/8（金）〜14（木）】
抹茶エスプレッソジントニックand抹茶ホワイトチョコしっとりクッキー「おぼろづき」 407円
【12/15（金）〜21（木）】
抹茶エスプレッソジントニックand米粉の抹茶フィナンシェ 356円
【12/22（金）〜28（木）】
抹茶エスプレッソジントニックand 米粉の抹茶フォンダンショコラ 598円
