和菓子屋「かんたんなゆめ日本橋別邸」が2020年12月11日にオープンし、そこで千休の抹茶の提供を開始いたしました。
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洋菓子のような和菓子を都会の真ん中で
和菓子屋「かんたんなゆめ」様は2019年に渋谷で開店し、そちらの店舗にて千休の抹茶を提供させていただいていました。
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> 渋谷にある和菓子屋「かんたんなゆめ」様で千休抹茶の提供開始
そして、このたび12月4日から「かんたんなゆめ」の日本橋別邸が、三越前駅から徒歩1分のところにオープンし、こちらの店舗でも千休の抹茶を提供させていただくことになりました。
渋谷店よりもゆったりとしたスペースで、練り切りや羊羹など日本を代表する和菓子から、白味噌和三盆のクッキーや山椒オランジェットなど和と洋が融合したお菓子まで…古くも新しい体験ができる場所が生まれました。
こちらで飲める抹茶は、苦味とえぐみが少ない上質なお抹茶なので、和菓子の味を邪魔することなく、甘さと少しの苦味で味わいを豊かにしてくれます。
また注文が入ってから点ててくれるため、新鮮でまろやかなお抹茶をお楽しみいただけるのも「かんたんなゆめ」様だからこその特徴。
ぜひ和菓子と一緒に、普段はあまり飲むことができない高級宇治抹茶を味わってただきたいです。
2年間だけの有限なカフェ「かんたんなゆめ日本橋別邸」
かんたんなゆめ日本橋別邸が入っているビルには、江戸時代から続くお寿司屋「蛇の市」が入っていました。
日本橋の再開発計画により近くに移転し、取り壊しまでの約2年、お店を営みます。
いつかはなくなってしまう、有限な場所で過ごす時間をお楽しみください。
かんたんなゆめ日本橋別邸：営業時間・アクセス
日本橋別邸▷
中央区日本橋室町1-6-7 3階
三越前駅A1出口徒歩1分
営業時間：水木金土 18時〜22時(コロナが落ち着いたら通常23:00まで)
※土曜のみ13-17も。
渋谷▷
渋谷区円山町1-19 3階
渋谷駅ハチ公口徒歩7分
営業時間：日 13〜17時
※営業時間は変更される場合がありますので、公式Instagramをご確認ください。
Instagram： https://www.instagram.com/kantan.na.yume/?hl=ja
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執筆：千休代表 久保田
