夏にぴったり!千休の抹茶ラテを使ったアレンジレシピ

抹茶コラム

暑い夏の季節がやってきました。暑くなると、冷たいスイーツが食べたくなりますよね。

実は、千休の抹茶ラテは、そんな夏のスイーツとぴったりの相性なんです!
今回は、千休の抹茶濃度15%の抹茶ラテ「itsumo」を使ったアレンジレシピをご紹介します。
自分の好きな抹茶ラテの濃さに合わせてohayo、oyasumiなどで使い分けてみるのもオススメです!

お手軽に作れる抹茶スイーツなので、ぜひ気軽に作ってみてください。

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千休の抹茶ラテを使ったアレンジ抹茶スイーツレシピ

では、早速、千休の抹茶ラテを使った2つのおすすめ抹茶スイーツレシピを紹介します!

千休抹茶プリン:口に入れた瞬間とろけるまろやかさ

千休抹茶ラテプリン

【材料(2人分)】
・itumo千休 抹茶ラテ 2本
・牛乳  150cc
・生クリーム 50cc
・粉ゼラチン 3g
・お湯 大さじ2

【作り方】
①分量のお湯に粉ゼラチンを入れ溶かす。
②鍋に牛乳、千休の抹茶ラテを入れ、混ぜながら火にかける。沸騰直前で火を止め、溶かした粉ゼラチンを加えて溶かす。
③②に生クリームを加え、よく混ぜる。
④鍋底を水で冷やし、混ぜながらあら熱をとる。あら熱が取れたら器に流し入れ、冷やし固める。
⑤お好みでフルーツなどのトッピングを。

千休抹茶ラテプリン

実際に抹茶ラテプリンを作った感想は?▼
ゼラチンでお手軽にできるのに、牛乳や生クリームのまろやかさでしっかりプリン感があって美味しかったです。あら熱をとってからカップに注ぎ込むと抹茶が下に沈みすぎませんでした!フルーツなどを上にのせても美味しそうです◎

千休抹茶アイスクリーム:甘過ぎずヘルシーな味わい

千休抹茶ラテアイス

【材料(2人分)】
・itumo千休 抹茶ラテ 2本
・牛乳 160cc
・お湯 80ml
・バニラアイスクリーム 140ml

【作り方】
①牛乳は、事前にフリーザーパックなどに入れて冷凍しておく。
②耐熱ボウルに千休の抹茶ラテを入れ、熱湯を注ぎながらよく混ぜる。
③①の冷凍した牛乳を適度にほぐし、バニラアイスクリームと混ぜ合わせる。
④②の抹茶ラテを注ぎ、完成。

 

千休抹茶ラテアイス

実際に抹茶ラテアイスクリームを作った感想は?▼
バニラアイスだけじゃなくて凍らした牛乳を一緒に入れることで甘すぎずヘルシーな仕上がりに◎アイスの白と抹茶の緑のコントラストが夏らしくてかわいいです。抹茶ラテは1度水などで冷やしてからやるとアイスが溶けすぎずにいい感じにできます!

千休の抹茶ラテを使ったアレンジレシピで暑い夏を乗り切ろう!

暑くてどこにも出かけたくない…。

そんな時はお家でゆっくりスイーツを作る時間を作ってみてはいかがでしょう。

抹茶に含まれるカテキンには、夏バテを防止する効果もあるので暑い日にピッタリ◎

キンキンに冷えた抹茶アイスやとろけるような口どけの抹茶プリンで夏を乗り切りましょう!

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この記事を書いた人

RIN
空間デザイナー
スイーツは絶対抹茶派。甘みと苦味のベストバランス。小さい頃から茶道の先生の祖母の影響で抹茶に親しんでおり茶室や縁側など日本精神を受け継いだ空間で嗜む抹茶が大好き。抹茶の魅力、日本の文化の魅力を届けます。

 

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