2019年4月13日に、中井農園さんの甘酒とのコラボイベントを開催いたしました。
『甘酒と抹茶ラテ』
甘酒のまろやかな味と、抹茶ラテのほんのりとした苦味。
その両方を味わえる、楽しいイベントの様子をレポートします。
甘酒＆抹茶ラテをまずは愉しむ
まずは、甘酒と抹茶ラテ本来の味を愉しんでもらうために、そのままで飲んでいただきました。
コク深い中井農園さんの甘酒は、普通のアルコールが入っている甘酒とは違い、とても飲みやすい味です。
1杯飲んだらまた飲みたくなる…ちょっと病みつきになる味がする甘酒でした。
千休の抹茶ラテは、抹茶の濃度が20％のohayo千休を使用。
「濃いけど飲みやすいですね。」
「苦すぎず、ちょうどいい甘さで美味しい。」
そんな声をいただけてとても嬉しく思います。
抹茶ラテと甘酒に合うスイーツとは？
各々のドリンクとどのようなお菓子が合うのか。
それを調べるために、様々なお菓子と飲み合わせを行いました。
1つめは、月末にカフェをやったときのお祝いにいただいた、伊藤久右衛門の抹茶パウンドケーキ。
桜色と抹茶色が綺麗な二層になっていて、目で見ても楽しめる心が温まるような甘さのスイーツでした。
甘酒も抹茶ラテも甘いスイーツなので、甘いのが好きな人にはぴったり！
逆に甘いのが苦手…っていう人は、少し食べるだけで満足できるかなと思いました。
2つ目は、わらび餅。
千休の抹茶ラテは、抹茶とお砂糖が入っているので元々甘い味がします。
なので、わらび餅にかけるだけで美味しい和菓子が完成してしまうんです。
参加者には大好評でした！
ほろ苦さと甘さがかけ合わさり、口のなかにふわっと抹茶の香りを感じることができ、あした。
きな粉の代わりに、黒蜜の代わりに…千休の抹茶ラテの粉をかけてみると、いつものお菓子にバリエーションがでるかもしれません。
総勢12名。中井農園さんとのコラボイベントを終えて…。
参加者は、総勢12名
さまざまな分野の人たちが集まり、話しながら味わう甘酒や抹茶ラテはとても楽しく美味しい時間でした。
千休の抹茶ラテも中井農園さんの甘酒も、日本で大切に育てられた農地から出来上がっています。
どちらも素材本来の味を感じることができ、「濃厚」な部分が共通するなと思いました。
この先も、抹茶甘酒など新しいコラボ商品を生みだしていきたいと思います！
中井農園さん、参加者のみなさま、ありがとうございました！
コラボ商品・コラボイベントの依頼お待ちしております！
千休は今までにない・どこよりも美味しい
抹茶x○○
を、千休の「ありがとう」を込めて一緒に生み出していくことをサポートいたします。
抹茶の新しい商品をお考えの方は、お声がけいただければと思います。
